Fregola Tostata n. 43 "Le indimenticabili"

La pasta Sa Marigosa è prodotta utilizzando esclusivamente grano duro sardo (filiera certificata) coltivato e raccolto in Sardegna, e precisamente nella Penisola del Sinis a Cabras.

La nostra pasta è trafilata al bronzo e sottoposta ad una lenta essicazione.

PASTA 100% GRANO SA MARIGOSA

La Fregola ( Fregula in sardo ) è una tipologia di pasta molto antica, tipica della Sardegna, solitamente viene impiegata per cucinare piatti saporiti di pesce o verdure.

La leggera tostatura al forno le conferisce questo aspetto dorato e aggiunge una nota di sapore.