Le polpose melanzane del Sinis, un mix di spezie sapientemente abbinate, per una crema di melanzana dal gusto veramente unico. Il suo utilizzo è duttile,
in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi sia di carne che di pesce, o per creare originali tartine da aperitivo e antipasto.
Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura coprire con un filo d'olio e conservare in frigorifero.