Dalle delicate e croccanti zucchine della Sardegna, nascono le zucchine della Nonna, che prendono il nome proprio dalla ricetta antica che queste facevano in casa. Il loro sapore è arricchito dal prezzemolo e dall'aglio, per un gusto e una consistenza speciali. Sono utilizzate come antipasto o per decorare originali tartine e torte salate. Prova la nostra...
La pasta Sa Marigosa è prodotta utilizzando esclusivamente grano duro sardo (filiera certificata) coltivato e raccolto in Sardegna, e precisamente nella Penisola del Sinis a Cabras. La nostra pasta è trafilata al bronzo e sottoposta ad una lenta essicazione. PASTA 100% GRANO SA MARIGOSA
I carciofi provenienticampi del Sinis, ottenuti da coltivazioni che seguono rigidi disciplinari, in questa particolare lavorazione hanno il gambetto che costituisce una prelibata parte del carciofo, particolarmente croccante e dolce. Sono lavorati dal fresco, e ricettati con un delicato mix di spezie. Sono principalmente serviti come antipasto o per...
I carnosi peperoni gialli e rossi, provenienti dai campi assolati della Sardegna, lavorati dal fresco e ricettati per ottenere un sapore profondo e avvolgente e delicatamente agrodolce. Questa ricetta conserva il gusto genuino di quelli fatti in casa ed è un perfetto antipasto o condimento per originali creazioni salate. Prova la nostra ricetta: Camicia...
Le cipolline della qualità “borettane”, un sapore unico reso ancora più sfizioso da una nota piccante che lo rende un perfetto come condimento per la pizza, le tartine, le torte o semplicemente arricchire primi piatti di carne o pesce.
Il Miele di Eucalipto è usato in cucina per dolcificare ma anche sui formaggi come il pecorino sardo. Ha azione antiossidante ed anti invecchiamento.
Le polpose melanzane del Sinis, un mix di spezie sapientemente abbinate, per una crema di melanzana dal gusto veramente unico. Il suo utilizzo è duttile, in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi sia di carne che di pesce, o per creare originali tartine da aperitivo e antipasto.
Il Miele di Millefiori ha un colore ambrato e il suo sapore è delicatamente aromatico, gradevole e pieno. È uno dei mieli più completi perché viene raccolto su una grande varietà di fiori diversi nel territorio del Sinis. E' ideale per la colazione, sul pane o le fette biscotatte, ma anche per la preparazione di molti dolci tipici sardi. perfetto anche...
Sugo di pomodoro con melanzana Vaso 300 g La nostra salsa pronta è realizzata con ingredienti semplici, pomodori italiani, olio extravergine di oliva e saporti cubetti di melanzana per un sapore ricco e corposo. E' ideale per condire la pasta, realizzare pizze, torte salate e aperitivi sfiziosi, senza ulteriore cottura, direttamente su tutte le preparazioni.
Da una accurata selezione di olive verdi, nasce una crema spalmabile dal gusto deciso e quindi adatto ad essere utilizzato come condimento per la pasta o per la farcitura di tartine e aperitivi sfiziosi. Ideale come condimento per la pizza.
La pasta Sa Marigosa è prodotta utilizzando esclusivamente grano duro sardo (filiera certificata) coltivato e raccolto in Sardegna, e precisamente nella Penisola del Sinis a Cabras. La nostra pasta è trafilata al bronzo e sottoposta ad una lenta essicazione. PASTA 100% GRANO SA MARIGOSA I Malloreddus sardi è una tipologia di pasta molto antica, tipica...
Una ricca selezione delle nostre specialità, un pensiero per far assaporare i gusti caratteristici della Sardegna. Prodotti inclusi nella BOX: Polpa di pomodoro Biologico 250l g, Salsa di pomodoro con Basilico 300g, Crema di Carciofo con "Carciofo Spinoso di Sardegna DOP" 90g, Cipolline "Borettane" in agrodolce 280 g, Pane carasau 250g, Spicchi di...
“Is Araus è la località in cui sorgono la nostra cantina e parte dei nostri vigneti. Questo luogo ricco di fascino arcaico custodisce più di venti Domus de Janas (le case delle fate), tombe preistoriche scavate nella roccia tipiche della Sardegna prenuragica. Dalle suggestive colline si scorge la spiaggia di Putzu Idu, il gioiello del Sinis. L’aria...
I carnosi peperoni rossi, provenienti dai campi assolati della Sardegna, e un pizzico di peperoncino per esaltarne il sapore intenso. Questa crema è apprezzata per la sua bontà e originalità di gusto, utilizzata in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi di carne e pesce, o come aperitivo per creare originali tartine. Prova la nostra...
Peperoncino leggermente piccante, ripieno con una crema dalla ricetta originale, unica nel mercato. Il prelibato carciofo di di Sardegna e il Muggine affumicato proveniente dallo Stagno di Cabras. Una mix di sapori dal gusto decisamente unico e riconoscibile.
La pasta Sa Marigosa è prodotta utilizzando esclusivamente grano duro sardo (filiera certificata) coltivato e raccolto in Sardegna, e precisamente nella Penisola del Sinis a Cabras. La nostra pasta è trafilata al bronzo e sottoposta ad una lenta essicazione. PASTA 100% GRANO SA MARIGOSA La Fregola ( Fregula in sardo ) è una tipologia di pasta molto...
"Estremità nord della Penisola del Sinis, meta ambita di surfisti e appassionati del mare, Capo Mannu è una perla della Sardegna centro-occidentale. Il Vermentino Capo Mannu, dai profumi intensi con note di erbe aromatiche, racchiude le sensazioni che suscita questo angolo di terra costantemente animato dal vento di Maestrale, regalando un assaggio fresco...
Dai prelibati Carciofi del Sinis, coltivati secondo rigidi disciplinari e accuratamente selezionati, nasce la crema con Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. Il suo utilizzo è duttile, ottimo per condire primi piatti e accompagnare i secondi di carne o pesce, e condire tartine per aperitivo. Prova la nostra ricetta: Bigne salati con formaggio e creme di...
La crema di funghi Sa Marigosa è particolarmente apprezzata per la sua duttilità in cucina, il gusto riconoscibile della materia prima e la spalmabilità, la rendono perfetta su pane e crostini o per condire primi piatti e accompagnare secondi di carne o pesce.
Dai prelibati Carciofi del Sinis, accuratamente selezionati e coltivati secondo rigidi disciplinari, garanzia di elevata qualità, nascono i cuori dal gusto autentico del Carciofo, ricettati con un delicato mix di spezie. Il loro utilizzo è principalmente serviti soli come antipasto o per condire primi piatti o per creare originali tartine da aperitivo.
Le deliziose melanzane della Sardegna, sapientemente ricettate per creare le Melanzane della Nonna. Il loro sapore è esaltato da un mix di spezie semplici e delicate, abbinate in armonia per creare un sapore avvolgente e gustoso. Sono utilizzate come antipasto o per decorare originali tartine e torte salate. Prova la nostra ricetta: Rotolo di tacchino con...